Преимущества современных вытяжек
Почему вытяжки пользуются такой большой популярностью у потребителей?
- Отличный дизайнерский вид. Вытяжки не только не ухудшают внешний вид кухонного набора мебели, но иногда становятся изюминкой интерьера.
- Универсальность. Вытяжка может использоваться над любыми варочными поверхностями, широкий спектр технических параметров дает возможность для каждого индивидуального случая подбирать оптимальный вариант.
- Экономичность. Имеется в виду не экономия электрической энергии, а значительное понижение тепловых потерь. Привычные естественные вентиляционные системы круглосуточно удаляли воздух из помещения, это становилось причиной охлаждения стен. Как следствие, заметно падала температура, для нагрева требовалось большое количество энергоносителей. Электрические вытяжки всего за несколько минут обеспечивают необходимую кратность обмена воздуха, он становится чистым и без неприятных запахов. За такое короткое время стены не успевают охлаждаться, тепловые потери минимизируются.
Встроенные вытяжки отлично вписываются в интерьер кухни
Это главные преимущества, также есть еще довольно много дополнительных, но они касаются отдельных моделей, и останавливаться подробно на них нет смысла.
Что имеется в виду? Газ намного легче воздуха, при протечках он поднимется вверх и скапливается под потолком комнаты, а по мере наполнения опускается вниз. Ранее вентиляционные отверстия располагались под самым потолком и были постоянно открытыми. Попавший в помещение газ удалялся наружу, что значительно уменьшало риски взрывов.
Через такие вентиляционные отверстия газ легко выветривался из кухни
Теперь таких открытых отверстий нет, а вытяжки включаются на короткий период времени только при приготовлении пищи. Еще проблема – вход расположен над варочной плитой, а это намного ниже, чем осветительные приборы. Если протечка газа произошла ночью, то через несколько часов он уже располагается над люстрами и светильниками. При их включении проскакивает искра, газовоздушная смесь с огромной силой взрывается. Именно этим объясняются частые разрушения домов.
Совмещение вытяжки и вентиляции в кухне
Выход только один. Для электрической вытяжки надо предусматривать отдельный вертикальный вентиляционный канал, а существующие системы естественной вентиляции не трогать, не подключать к ним никаких труб и т. д. К сожалению, очень мало пользователей соглашаются с такими требованиями и грубо нарушают правила техники безопасности.
Встраиваемая вытяжка
Вариант встраиваемой вытяжки
Встраиваемая вытяжка в шкаф, так же как и другие виды оборудования – кухонная мойка, плита или варочная поверхность, духовка и посудомоечная машина – устанавливаются в мебель таким образом, чтобы она не выделялась из общего ансамбля.
Корпус вытяжки полностью или частично закрывается специальным шкафом. Внутри корпуса размещается вентилятор и фильтры, а снаружи – рабочая поверхность с воздухозаборником, фильтром грубой очистки, осветительными приборами и панелью управления.
Мебельный фасад скрывает и воздуховод, соединяющий вытяжку и вентиляционный канал, куда отводятся пар и копоть.
В большинстве случаев такая техника является отдельным элементом конструкции, а мебельный фасад выступает как декоративная часть, маскирующая оборудование.
Как установить кухонную вытяжку своими руками
Сделать монтаж вытяжки над плитой на самом деле несложно, если есть минимальные навыки слесарно-ремонтных работ. Начать нужно с электрической части.
Подключение к электричеству
Для подключения подойдёт обычная розетка. Но если рядом с местом монтажа нет питающих точек, то поступить нужно следующим образом.
Необходимо подвести к разметке для вытяжки электрический кабель, попутно спрятав его в стену. Делать это нужно в следующей последовательности:
- Сначала найдите ближайшую распределительную коробку. От неё до планируемого места монтажа вытяжки проделайте канал посредством штробления перфоратором и специальной лопатки.
- Уложите новый кабель в проделанную полость.
- Отключите питающий автомат.
- Аккуратно поддевая отвёрткой, снимите круглую крышку распределительной коробки. Внутри этой полости находится разводка. Определите «фазу» с помощью отвёртки-тестера, по соседству окажется «ноль». Именно к этим выводам подключите новый кабель, например, с помощью клеммной колодки.
- Установите накладную розетку для вытяжки и заведите оголённые концы кабеля в её контакты, закрепите их.
- Соберите розетку. Теперь можно включить питающий автомат.
Заземление для вентиляции обычно не используется.
Как и на какую высоту установить корпус вытяжки
Обычно устройство принудительной вентиляции располагают над плитой прямо на стену. Чаще всего достаточно двух точек опоры. Как правило, к покупной вытяжке прилагается руководство по установке и эксплуатации.
Оптимальная высота над газовой плитой около 80 см (над электрической достаточно 70 см). Нужно отступить данную величину от плиты и прочертить карандашом горизонтальную линию. Здесь будет нижняя поверхность вытяжки. Отталкиваясь от неё, можно разметить отверстия для подвеса.
Достаточно рулеткой измерить расстояния от нижней стенки прибора до отметок для крепежа к вертикальной плоскости. Эти же величины необходимо отметить уже на стене.
Далее просверлить отверстия, забить пластиковые дюбеля, вкрутить шурупы и на них повесить корпус устройства.
Процесс закрепления такого изделия прост. Корпус прикручивается саморезами к верхней стенке навесного шкафчика в четырёх местах. Когда дверца закроется, он останется невидимым.
Но у таких устройств в нижней части обязательно есть плоская панель с фильтрами. Она-то как раз должна остаться на виду. Чаще всего у неё есть выдвижная часть и подсветка.
Разметка для закрепления корпуса производится по шаблону, который обязательно должен лежать в комплекте документов к данной вытяжке. Проверяйте его наличие при покупке.
6 Набор инструментов для самостоятельного монтажа
Вытяжные шкафы конструируются собственноручно по представленному выше руководству. Выполнение операции требует присутствия набора этих инструментов:
Дрель.
Лобзик.
Шурупы крепежные.
Молоток.
Сверло длинное.
Отвертка.
Строительная рулетка.
Вытяжка этого типа должна быть закреплена шурупами. Шкаф под вытяжку должен совпадать с ее размерами. Это требуется для верного монтажа, правильной работы установки. Циркуляционные, встраиваемые вытяжные системы имеют одинаковую продуктивность работы. Ни обеспечивают оборот воздуха при готовке, убирая запахи. Пары выводятся моментально. Большие частицы жира, пыли остаются на фильтре.
Менять эту подкладку придется 1-3 раза в год. Расчёт размера места монтажа системы должен быть исполнен точно. Встроенная конструкция, не имеющая воздуховода не требует дополнительных мер монтажа. Система прикрепляется к шкафу, стоит дороже конструкции с воздуховодом. Конструкция, встроенная внутрь кухонной мебели незаметна, так как отлично вписывается в общий стиль кухни и при этом не теряет своей функциональности.
Систему после использования, если она не регулируется автоматически, не нужно выключать. Пусть она работает еще 10 минут, тогда все лишние запахи устраняется в полном объеме. Шкаф скрывает эстетически непривлекательные элементы конструкции, оставаясь при этом функциональной единицей кухонного пространства.
Купить вытяжку в магазинах бытовой техники с гарантией 3 лет современный потребитель имеет возможность 7 дней на неделе. Вытяжная, встроенная конструкция стоит в 2 раза дороже обычной всегда, продуктивность ее сравнивается с профессиональными моделями. Монтировать самостоятельно стоит по инструкции, если не удается, человеку лучше обратится за помощью к мастеру.
Рекомендуем к просмотру подробные обзоры аппаратов
Обустройство вытяжки без короба
Кухонную вытяжку с воздуховодом можно устроить без использования короба.
Это происходит в таких случаях:
- шахта расположена рядом;
- применение подвесного потолка;
- вытяжка без воздуховода;
- пластиковые трубы прямоугольного/круглого сечения.
Для маскировки самой вытяжки иногда используют кухонный шкафчик.
Самое удачное расположение вытяжки – под отверстием в вентиляционную шахту. В таком случае гофру можно закрыть красивым кожухом вытяжки.
Если на кухне предусмотрен монтаж подвесного потолка, то все конструкции вытяжной системы хорошо под ним спрячутся. Главное, предупредить об этом мастеров, которые будут заниматься потолком.
Когда на кухне установлена вытяжка без вентиляционного канала, то и потребности в коробе нету. В случае применения пластиковых труб в качестве воздуховода с прямоугольным или круглым сечением, вполне можно обойтись без короба.
Правила установки вытяжной вентиляции
Перед тем как установить вытяжку на кухне своими руками, следует правильно её выбрать:
- Необходимо определиться с диметром вентилятора. Для этого измеряется выход вентиляционной шахты, значение округляется в меньшую сторону – это будет нужный диаметр.
- Для установки кухонной вытяжки необходимо вычислить производительность вентилятора. Для этого нужно рассчитать объем помещения, вычесть из него объем, который занимает мебель. Полученное значение нужно умножить на 6, и на 12. Получается два показателя нижней и верхней границы производительности вентилятора. Эти показатели помогут выбрать нужную модель вентилятора.
- Чтобы через вентилятор не затягивался отработанный воздух, необходимо выбирать оборудование с обратным клапаном.
- Не менее важными характеристиками оборудования для вытяжки являются: наличие сетки для предотвращения попадания насекомых; съёмная лицевая панель для удобства чистки; наличие таймера.
Выбрав нужное оборудование, можно приступать к . При этом рекомендуется соблюдать некоторые правила установки вытяжки на кухне:
Необходимо обеспечить надёжное заземление оборудования. Поэтому монтаж вытяжки на кухне осуществляется путём подключения к электрической сети тремя проводами: «фаза», «ноль», «земля» с проводами в жёлтой изоляции.
Чтобы знать, как правильно сделать вытяжку, необходимо иметь представление о подсоединении к электропитанию. Особенно это касается тех проводов устройства, которые не оснащены вилкой. При этом подключение осуществляется через клеммную колодку. Для удобства розетку для клеммника можно сделать скрытой внутри корпуса вытяжки.
Крепить вытяжку над электрической плитой нужно на высоте не менее 70 см, а над газовой варочной поверхностью необходимо соблюдать расстояние 80 см.
Перед тем как установить кухонную вытяжку, воздуховоды здания нужно проверить на предмет засорения
Если тяга плохая, необходимо обратиться к специалистам ЖЭК для чистки шахты.
Перед тем как сделать вентиляцию на кухне, важно выбрать правильный воздуховод. Можно выбрать алюминиевую гофрированную трубу круглого сечения или жёсткую пластиковую трубу. В первом случае преимуществом является более низкая стоимость и простой способ монтажа, во втором – экономия пространства во время монтажа, более эстетичный внешний вид и устойчивость к вибрациям
В первом случае преимуществом является более низкая стоимость и простой способ монтажа, во втором – экономия пространства во время монтажа, более эстетичный внешний вид и устойчивость к вибрациям.
Производители
Встраиваемые вытяжки выпускает большинство производителей бытовой кухонной техники, так, что все помещение можно обставить полностью оборудованием одной фирмы. Есть и компании, специализирующиеся на вытяжках.
Популярные производители подобных конструкций:
- Bosch — у этой компании неплохой ряд продукции от доступных моделей до класса премиум. Новейшие модели оснащены сенсорной панелью управления и автоматическим выбором режима работы, индикацией фильтров, дополнительной системой очистки. Отличаются своей бесшумностью;
- Krona — эта компания специализируется на встраиваемой бытовой технике для кухни. Их вытяжки соответствуют всем современным требованиям, выдвигаемым потребителями. Размеры вытяжек варьируются от 45 до 80 см. Есть как ультрасовременные модели, так и более простые;
- Эликор — продукция популярного российского производителя отвечает всем мировым требованиям и стандартам. Вытяжки Эликор выпускаются не только в различной цветовой гамме, но и с декоративными украшениями в виде позолоты и резьбы. Отличительная особенность этой продукции – необычный дизайн (смотрите на фото);
- Гефест — вытяжки от этой компании легки в управлении, оснащены качественной подсветкой. Их мощность и производительность делают оборудование пригодным как для небольших, так и для крупных помещений.
Какой бы ни был выбран бренд, у каждого из них линейка ассортимента полна самыми разными моделями вытяжек, от самых компактных, позволяющих встроить их в шкаф 50 см, до 80 см. А также в различных цветовых и стилевых решениях. Встроенная вытяжка на кухню – универсальное решение для любого помещения, где готовятся кулинарные шедевры. Установив ее, можно забыть о неприятных запахах, освежить воздух и заметно облегчить уборку.
Принцип работы
Главное и единственное назначение кухонной вытяжки – очистка атмосферы помещения от вредных испарений варочной панели. Конструкция любой модели содержит вентилятор и основана на двух принципах работы:
- Рециркуляционный.
- Проточный.
Рециркуляционный
Вытяжное оборудование предназначено для работы без установки воздуховода. Оно функционирует без соединения с вентиляционным каналом. Очистка загрязнённого воздуха происходит за счёт его прохождения через систему фильтров без отвода в вентиляцию, и он не выходит наружу, оставаясь внутри кухни.
Благодаря автономной системе очистки, установка печи и вытяжки не привязана к месту положения вентиляционной шахты. Недостатком рециркуляционного метода считается отсутствие свежести очищенного воздуха.
Проточный
Проточные воздухоочистители сбрасывают загрязнённый поток в отводную трубу, подсоединённую к вентиляционной шахте. Отток воздушных масс восполняется за счёт проветривания помещения. Перепад давления создаёт свежий приток с улицы.
Как установить вытяжку на кухне этапы
Сначала рассмотрим крепление подвесной вытяжки. Такие устройства самые простые по своему конструктивному исполнению, имеют невысокую стоимость, работают без присоединения к системе вентиляции квартиры, устанавливаются двумя способами: отдельным модулем и на днище подвесного кухонного шкафчика.
С установкой навесной вытяжки проблем возникнуть не должно
Произвести установку плоской вытяжки на стену можно двумя способами: с использованием металлической рамы или специальных саморезов. В первом и втором случае под саморезы сверлятся отверстия определенной глубины, после чего вытяжка крепится на них или рамку.
Есть и другой вариант монтажа – на дно подвесного шкафчика. Для этого можно использовать уголки определенной высоты, которые привинчиваются на дно шкафа по углам, после чего в них заводится корпус вытяжки. Или, если на вытяжке имеются отверстия для крепления, лучше выполнить монтаж через них при помощи саморезов.
Как установить купольную вытяжку на кухне?
Немного о вариантах купольной вытяжки, представленных на рынке. Они бывают:
- Каминные (пристенные) ― крепятся на стену. Похожи по устройству на системы вентиляции для каминов.
- Угловые ― встречаются на кухнях редко, в случае, когда плита располагается в углу.
- Островные ― устанавливаются на больших кухнях, преимущественно в столовых, когда плита стоит в центре кухни. Крепятся непосредственно к потолку.
Изготавливают эти устройства из эмалированной или нержавеющей стали, гораздо реже они бывают деревянными или пластиковыми.
Купольная вытяжка может работать в разных режимах. Если проложен воздуховод на улицу, или к вентиляционной системе, то она просто выводит воздух из помещения.
Бывает, что воздуховод провести невозможно, тогда можно поставить циркуляционную установку, она пропустит воздух через фильтр и вернёт его назад в комнату.
Существуют и такие купольные вытяжки, которые работают в обоих вариантах.
Для того чтобы установить купольную вытяжку, нужно подвести гофру к вентиляционной системе здания, подключить прибор к сети электричества.
Возможно, что придётся наращивать гофру или проводку, поэтому лучше заручиться помощью профессионалов.
Если вы решаете проделать всю работу сами, то сначала оборудуйте кухню мебелью. И только после этого можно будет поработать над разметкой расположения вытяжки с учетом высоты ее расположения.
Приступаем к подготовке креплений. Нужно высверлить или выдолбить отверстия для дюбелей. К ним будут на болтах крепиться опоры, на которые, в свою очередь, надевают основу вытяжного устройства.
Соблюдая предельную герметичность, нужно соединить специальный отвод вытяжки с гофрой воздуховода. Далее проверяем работоспособность устройства и надеваем верхний кожух вытяжки.
Учитывая достаточно большие размеры и высокую мощность данной вытяжки, следует позиционировать её, как устройство для просторной кухни, с высокой производительностью блюд.
Как выбрать устройство
При выборе наиболее подходящей модели встраиваемой вытяжки следует обратить внимание на следующие факторы:
- Мощность. Определить необходимую мощность при выборе вытяжки можно по следующему алгоритму. Вычисляем внутренний объем кухни. Полученное число умножаем на 12 – установленную СНиПом кратность воздухообмена для кухонь, и на коэффициент 1,2. В итоге получаем необходимую производительность – например, для кухни в стандартной многоэтажке, площадью в 6 м2, вполне хватит вытяжки производительностью 250 кубометров воздуха в час.
- Уровень шума. Для комфортного нахождения вблизи с работающей вытяжкой, показатель шума, производимого ей при работе, не должен превышать 40-50 децибел. Снижают шум работающей техники установка специальных антивибрационных прокладок при монтаже устройства. Также стоит отдавать предпочтение моделям, имеющим два вентилятора небольшой мощности, чем с одним более мощным.
- Габариты вентиляционного устройства. Встраиваемые вытяжки могут иметь различные размеры – 45, 50, 60 см. Подбирать технику по габаритам следует с таким расчётом, чтобы между внутренними стенками кухонной мебели, и корпусом вытяжки оставался небольшой зазор.
- Дополнительные функции. Для комфортного пользования устройством дополнительные функции, на первый взгляд, не такие значимые, играют важную роль. Это наличие подсветки, таймер отключения и включения, возможность дистанционно управления, переключение режимов работы.
- Способ очистки воздуха. Если на кухне уже имеется отводной вентиляционный канал, или вентшахта, то можно остановить выбор на рециркуляционном вытяжном устройстве. При отсутствии отдельной приточно-вытяжной вентсистемы следует приобретать отводную вытяжку, с одновременным устройством системы удаления из помещения отработанного воздуха.
На какие показатели обращать внимание при выборе вытяжки
Мы уже написали про то, что недобросовестные производители неверно указывают характеристики своей продукции. На самом деле – это огромная проблема, которая мешает нормально ориентироваться в технике при ее выборе. Как же быть в такой ситуации? Конечно, проверить мы сами ничего не можем, но есть один простой способ – найти отзывы потребителей в интернете о понравившемся товаре. Среди них есть и мастера, которые с удовольствие разбирают все по запчастям и делятся с остальными своими открытиями. Также мы посоветуем вам остерегаться откровенно дешевых вытяжек – они точно ничего тянуть не будут, а только создадут шум в вашей кухне.
Вытяжка отлично вписалась в современный интерьер
Но давайте на минуту забудем о маркетологах, и поговорим про реальные рабочие параметры такого оборудования.
Начинаем с подбора мощности, которая на хорошем приборе будет составлять 200-300 Ватт. Большие значения уже характерны для дорогих и очень мощных установок, рассчитанных на большие помещения
Также обратите внимание, не учтено ли в показателе потребляемой мощности и осветительное оборудование – тоже небольшая хитрость производителей.
Далее смотрим на тип нагнетательного механизма. Если хотите более мощный вариант, то смотрим в сторону турбинных моделей, а если более тихий, то вам потребуется крыльчатка большого размера
При этом обязательно посмотрите, сколько в приборе стоит электромоторов – их может быть два и более. При одинаковых показателях мощности советует выбрать модель с одним более мощным двигателем, чем с двумя слабыми. Некоторые рассуждают так, мол, сломается один мотор, вытяжка сможет работать дальше. Да, сможет, но как она будет при этом тянуть? Правильно, слабее в два раза, и от того что она до сих пор шумит никакого толку не будет.
Еще один важный параметр – это уровень шума, который создает вытяжка. Измеряется он в децибелах. Этот показатель ни при каких раскладах не должен производить шум более 70 дБ, иначе в помещении можно будет слышать речь человека только с расстояния 1 м. Это недопустимо для бытового прибора. Учитывайте, что вытяжка может работать на нескольких скоростях
Указанный параметр соответствует максимальной мощности.
Также важно знать, на какой объем воздуха рассчитана модель вытяжки. Качественное оборудование будет пропускать через себя 0,5-1,2 куба за час
Опять же, тут все зависит от размера и мощности электродвигателя. Чем больше воздуха вытяжка может в себя втянуть, тем эффективнее она будет удалять из кухни посторонние запахи и продукты сгорания газа. Можете самостоятельно рассчитать этот параметр. Санитарные нормы требуют, чтобы система принудительной вентиляции могла за час пропустить через себя весь объем воздуха кухни увеличенный в 10 раз. Представим себе кухню размерами 4 на 5 м, с высотой потолков 3 м для удобства расчетов. Находим объем помещения: 4*5*3=60 м³. Умножаем на 10 и получаем производительность 600 м³/ч. Покупаем же мы модель с небольшим запасом.
Если с основными рабочими параметрами вы определились, то можно рассмотреть дополнительные функции. Например, автоматическая установка и переключение режимов – вытяжка самостоятельно может запускаться с заданным интервалом времени, чтобы в помещении не было застоя воздуха. Или система оповещения о проблемах с фильтрующими элементами – прибор сам понимает, что не может тянуть нужный объем воздуха. Датчик передвижения, который сам определяет, что вы подошли к плите, и включает подсветку, а может быть полностью автоматизированное устройство, самостоятельно производящее пуск и остановку двигателя на нужной скорости.
Ну и конечно, не забываем про подбор габарита прибора – вы должны быть точно уверены, что он встанет в ваш шкаф, иначе возникнут проблемы с возвратом оборудования или переделкой мебели. И того и другого можно избежать.
Вытяжки будут хорошо втягивать пары и запахи только в том случае, если их монтаж произведен правильно
Режимы работы и управления
Одним из главных различий между вытяжками является используемый режим работы. Устройства могут быть двух следующих типов:
- Проточные — имеют стандартный встраиваемый купол с выводом воздуховода в систему вентиляции или сразу на улицу. Такие модели обладают наибольшей производительностью, рекомендуются для кухонь, где часто используется плита. При работе вентилятора воздух всасывается внутрь и через систему воздуховода выводится.
- Рециркуляционные — системы замкнутого типа, в которых всасываемый воздух проходит через несколько фильтров и вновь поступает в помещение кухни. Для очистки применяются угольные фильтры, блокирующие образующиеся запахи, а также пористые — для удержания пара и частиц жира. Такие системы отличаются компактным размером, удобны в случае, если нет возможности напрямую подключиться к вентиляционной системе или требуется сэкономить место. Недостатком является относительно невысокая производительность оборудования.
Управление устройством может быть механическим. В этом случае используются стандартные кнопки включения и отключения вентилятора, скорость вращения регулируется вручную. Также может применяться электронное управление — в более сложных моделях с программируемыми режимами, таймером и другими опциями, позволяющими контролировать работу оборудования без постоянного участия человека. Некоторые варианты имеют автоматическую систему включения, реагирующую на пар или дым.
ПроточнаяРециркуляционная
Источник: