Жироуловители на канализацию: виды, правила выбора + порядок установки

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя — не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб. Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

объем бака жироуловителя;
характер питания семьи, определяющий состав стоков;
температура используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Перед очисткой жироуловителя необходимо открыть окна для сквозного проветривания и надеть защитные перчатки, потому что в процессе распада жиров размножаются вредные бактерии

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов

Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления. После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Виды по способу очистки

Различают устройства и в зависимости от того, как осуществляется очистка. Так они делятся на:

Приборы, в которых чистка производится вручную. Это самые востребованные бытовые устройства. При осуществлении чистки используются чистящие средства, имеющиеся под рукой. Они не отличаются большой пропускной способностью.

Чистка вручную — Фото 07

Другой вид приборов отличается тем, что при чистке используются специальные насосы. Автоматизированные функции устройств способны сами сообщать о том, что должны осуществляться профилактические работы.

Понятно, что такой вид востребован лишь в промышленных предприятиях. Часто они имеют уличную установку.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Важный плюс применения жироуловителя – сохранение экологии, что особенно актуально в современное время

Разновидности уловителей жира

Современные жироуловители подразделяются сразу на несколько
категорий, в которых учитываются их характеристики.

По предназначению

По своему предназначению устройства могут быть:

Бытовые. Такие жироуловители монтируются в квартирах и
частных домовладениях. Кроме того, к бытовым устройствам относятся и ловушки,
используемые для очистки сточных вод в заведениях общественного питания.
Кстати, жироуловитель для
канализации из столовой является обязательным приспособлением при
оснащении подобного заведения. Несмотря на то, что эти устройства монтируются
непосредственно под мойку жироуловитель
для канализации из столовой, согласно нормам, может располагаться и
отдельно от нее. Провести очистку бытового жироуловителя можно только ручным
способом.
Промышленные. Такие уловители жира устанавливаются на
производстве, где в сточных водах есть примесь масла и любой жиросодержащей
жидкости. Кстати, промышленные жироуловители очищаются в автоматическом режиме.
Способствуют этому специальные механизмы. За исключением их, в конструкции
обеих категорий устройства отличий не имеется.

По типу используемого материала

Очередное деление жироуловителей можно провести по материалам,
используемым в процессе изготовления устройств.

Пластик. Такие приспособления имеют небольшой вес и
стоимость. Устанавливаются они сразу на трубу, а процесс монтажа не вызывает
трудностей.
Стеклопластик. Отличительной чертой таких ловушек
является повышенная устойчивость к воздействию агрессивной среды. Благодаря
стеклопластику корпус получается очень жестким. Устройства подобного типа могут
использоваться как жироуловитель
для наружной канализации.
Металл. Основным материалом, используемым в производстве,
является нержавеющая сталь. Ее главные преимущества кроются в максимальной
степени устойчивости к воздействию химикатов и механическим повреждениям.
Распространение такие устройства получили в промышленности, так как легко
справляются с любым агрессивным веществом и способны фильтровать стоки даже под
воздействием высокой температуры. Естественно, цена таких приспособлений
значительно выше.

По варианту установки

В этой классификации все зависит от места монтажа:

Под раковиной или мойкой. Такие приспособления имеют компактные размеры и максимум два отсека для фильтрации. Производительность жироуловителя находится на уровне двух литров в течение секунды. Чаще всего они монтируются в квартирах.
Отдельно установленный прибор. По сравнению с предыдущим вариантом габариты такого приспособления отличаются в большую сторону. Возрастает и производительность ловушки, которая составит не более пятнадцати литров за секунду. Монтироваться такой жироуловитель канализационный может в заведениях общественного питания, где необходима повышенная пропускная способность.
Заглубленное устройство. Самое мощное приспособление, которое может устанавливаться даже под землей. Этот вариант используется в промышленности. Пропускная способность таких устройств равна нескольким сотням литров. Есть модели, которые по своей конструкции абсолютно не похожи на привычные жироуловители и обладают сразу несколькими ступенями очистки сточной воды.

Конструкция и принцип работы устройства

Основная функция жироуловителя – фильтрация канализационных стоков от жира, масла и твердых включений, которые загрязняют окружающую среду.

Оборудование состоит из ряда элементов, это:

отсек прибора, в котором собирается жир и масло;
колба из 2-3 отделений, предназначенная для отстаивания стоков;
выпускной трубопровод, соединенный с канализационной системой;
впускной трубопровод;
герметичная съемная крышка, предотвращающая возникновение неприятных запахов.

Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой. Съемная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара.

К корпусу подведены 2 патрубка – входной и выходной. Резервуар разделен на 2 или 3 отсека, которые сообщаются между собой и предназначены для отделения масла, жира, твердых включений.

Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод.

Наиболее простые, недорогие модели жироуловителя имеют 1 камеру и устанавливаются под мойкой

Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации. Частички жира и масла скапливаются на поверхности фильтра, так как они намного легче воды.

Затем они попадают в специальный отстойник, оттуда они легко удаляются вручную, при помощи специального оборудования или спецтехники.

В устройство обычно добавляют специальные ферменты, предназначенные для расщепления накопившегося жира. Они позволяют существенно увеличить время между чистками устройства.

ТОП-7 лучших жироуловителей под мойку

Рассмотрим лучшие устройства, которые вошли в наш рейтинг:

Биофор Эконом 0,5-40;
Alta-M-In 0.5-25;
Оникс 0,5-15;
Аква Мини (0,3-20);
EVO STOK 0.5-25;
ПУ-0,5-0,25 серия «Стандарт»;
Термит 0,5-25.

Биофор Эконом 0,5-40

Модель из полиэтилена ПНД, цельнолитая, состоит из двух камер. Разделяет сточную воду на жиры, чистую воду и твердый осадок. Пиковый сброс 40 л, вес устройства всего 8 кг. Отлично подходит для дома, благодаря своим компактным размерам легко помещается под мойку.

Производительность	0,5 м3/ч
Патрубки диаметром	50 мм
Пиковый сброс	40 л
Размеры	460х370х400
Подбор по мойкам	2 мойки, 2 смесителя
Вес	8 кг
Температура эксплуатации	1-80 градусов

Цена от 4900 до 5450 рублей.

Плюсы

цельнолитой корпус;
прост в обслуживании;
хорошая сепарация;
отличная производительность;
мало занимает места.

Минусы

не обнаружено.

жироуловитель под мойку Биофор Эконом 0,5-40

Alta-M-In 0.5-25

Жироуловитель изготовлен из пластика, эффективно очищает сточные воды от растительных и животных жиров, устанавливается под мойкой до попадания стока в трубопровод канализации. Такое устройство можно эксплуатировать больше 50 лет, как гарантирует производитель.

Производительность	0,5 м3/ч
Пиковый сброс	25 л
Размеры	500х350х400 мм
Патрубки диаметром	50 мм
Вес	8 кг

Стоимость от 8990 до 9450 рублей.

Плюсы

инновационная технология при проектировании увеличивают эффективность чистки;
конструкция хорошо продумана;
обеспечение легкого доступа к накопителю жиров;
малые расходы на установку и монтаж;
простота устройства;
экологичность;
современные полимерные материалы;
большой срок годности.

Минусы

высокая стоимость;
иногда попадается брак в производстве, криво отливают корпус, в связи с этим отсутствие герметичности, где крышка и протечки.
материал пластик.

Классификация устройств по материалам

Из пластика: 1 способ классификации

Ловушки из пластика

Наиболее распространённое устройство такого типа делается из пластика и его эксплуатация, естественно, обуславливается свойствами этого материала:

пластиковое устройство имеет эксплуатационный ресурс до 30 лет;
учитывая время разложения пластика в грунте (180-200 лет), он не причинит вреда здоровью человека во время эксплуатации;
такое оборудование очень просто обслуживать — очистка от жира производится обычными химическими средствами;
такие приборы изготавливаются не только по стандарту, но и по индивидуальному требованию заказчика с учётом геометрических и мощностных параметров.

Пластиковый жироуловитель ПЭ-0,5-25 Стандарт (Пятый элемент)

Пластиковое оборудование, предназначенное для бытовых нужд можно без тени сомнения использовать для небольших пунктов общественного питания (кафе, рестораны, столовые). В Российской Федерации наиболее известной компанией по производству таких приборов можно назвать фирму «Пятый элемент».

Из стеклопластика: 2 способ классификации

Принцип стеклопластикового оборудования

Более устойчивыми к агрессивным химическим веществам являются стеклопластиковые ловушки — это возможно, благодаря большей прочности материала. Такие сепараторы устанавливают не только в помещении, но и на улице — смена погодных условий не в состоянии повредить корпус, сделанный из стеклопластика. В данном случае вы будете иметь дело с материалом, который устойчив чуть ли не ко всем агрессивным химическим растворителям

Конечно, цена стеклопластика выше, нежели у обычного пластика, но затраты оправдываются его высоким эксплуатационным ресурсом. В России широко известен агрегат «Эко-Ж» от компании ЭКОЛАЙН, сделанный из вышеупомянутого материала. Выгода его приобретения ещё заключается в малом весе по сравнению с металлом, хотя прочность почти одинакова.

Из металла: 3 способ классификации

Жироуловитель из нержавеющей стали

Для производственных мощностей, безусловно, нужны и наиболее крепкие и производительные сепараторы, например, от компании АСО Group, где их делают из нержавеющей стали. Вы, наверное, понимаете, что стоимость таких агрегатов наиболее высока, но, так как очистить канализационные трубы от жира сложнее и накладнее, то, конечно, гораздо проще потратиться на жироуловитель.

Нержавеющая сталь сама по себе обладает высокими механическими (ударопрочность) и антикоррозийными качествами и это, естественно, напрямую влияет на эксплуатационный ресурс сепаратора. Их можно устанавливать в подвалах, на улице или в помещении, но в последнем случае прибор будет служить ещё и эстетическим дополнением к интерьеру.

Но здесь следует отметить, что большинство производителей используют для таких ловушек не нержавеющую, а оцинкованную сталь, что, конечно, несколько занижает их качества по отношению к «нержавейке». Но в некоторых случаях агрегаты из «оцинковки» предпочтительнее приборов из «нержавейки». Почему? В целях экономии средств или по причине нехватки финансирования.

Самостоятельная установка оборудования в шкафу под мойкой

Все работы по монтажу жироуловителя под мойку можно выполнить самостоятельно, для этого не нужно иметь особых знаний и специальных инструментов. Соединительные элементы для подключения приобретают непосредственно вместе с оборудованием. Дополнительная фурнитура и трубки требуются только для подключения агрегата к канализационной системе и сифону.

В большинстве случаев в магазине представлены конструкции в собранном виде, включая жироуловители на раковину, что предполагает наличие вставленных и проверенных на герметичность соединительных трубок или резиновых переходников.

Непосредственно установка оборудования под мойку для очистки воды от жировых примесей предполагает выполнение следующих действий:

Перед тем, как установить жироуловитель под мойку, необходимо приготовить для него место.
Далее выполняют сборку оборудования, если основной агрегат и дополнительные соединительные элементы приобретались отдельно. В частности, колено подачи жидкости и отводящий тройник нужно присоединить к соответствующим отверстиям, предварительно обработав место соединения силиконовой смазкой.
Если конструкция требует наличия переходников, то их также необходимо прикрутить к основному корпусу.
Далее оборудование устанавливают на основное место.
Промазывают составом для герметизации наружную часть патрубков и сифона, которые непосредственно примыкают к жироуловителю.
После соединения всех элементов, конструкцию оставляют на некоторое время, чтобы герметик полностью затвердел.
При наличии воздуховода, выполняют его присоединение к канализационному стояку.
Открывают кран и подают воду в оборудование. Проверяют работоспособность конструкции и герметичность всех соединений. При отсутствии подтеков можно считать работу по установке жироуловителя под мойку законченной.

Устройство жироуловителя и принцип работы

В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.

Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:

Корпус прямоугольной формы, имеющий впускное и выпускное отверстие с противоположных сторон.
Перегородки, замедляющие движение воды и препятствующие попаданию жирных и твердых частиц в трубы канализационной системы.
Крышка с прорезиненной прокладкой для более плотного закрывания и предотвращения попадания в помещение неприятного запаха.
Короткое колено входной трубы.
Выпускная труба в виде тройника, имеющего открытые отверстия со всех сторон. Длинная часть трубы опущена на дно корпуса, короткая часть заканчивается под крышкой.
Вентиляционное отверстие.

Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.

За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
безвредность для человека.

Жироуловители из полипропилена «Термит»

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

длительный срок службы;
высокие гигиенические свойства;
презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса — высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Монтаж жироуловителя в помещении

Установка фильтрующего прибора внутри здания является несложным процессом и может быть выполнена самостоятельно.

Алгоритм проведения монтажных робот предполагает выполнение следующих действий.

Выбор места для установки прибора. Устройство, зачастую, располагают непосредственно под кухонной мойкой или рядом с посудомоечной машиной

Важно помнить о том, что между мебельной сантехникой и сепаратором должно оставаться свободное пространство не менее 3 см

Соблюдение данного требования позволит обеспечитьбыстрый доступ к коммуникации в случаенеобходимости.

Монтаж жироулавливателя. Поверхность, для размещения механизма, должна быть идеально гладкой, ровной и твёрдой.

Выполнение данного условия позволит обеспечить надёжную фиксацию прибора и исключит вероятность перелива загрязнений через борта отстойника.

Подключение входного патрубка устройства к канализационной трубе раковины. При этом, место соединения сантехники уплотняют при помощи резиновой прокладки.
Выведение выходного раструба сепаратора в систему водоотведения. На участках стыкования труб выполняют установку дополнительной изоляции.
Проверка герметичности конструкции. Прибор наполняют водой и осматривают места соединений для выявления возможных протеканий. В случае их отсутствия изделие следует плотно закрыть специальной крышкой.

Помните, в процессе монтажа фильтрующего устройства необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Категорически запрещено осуществлять установку жироулавливающей конструкции вблизи легковозгораемого сантехнического оборудования.

https://youtube.com/watch?v=A2a9xOelSQY

В настоящее время очистка сточных вод может быть выполнена различными способами, начиная от простой фильтрации воды и заканчивая сложной конструкцией с колониями бактерий. Однако, самым популярным устройствомсегодня является стандартный жироулавливатель для канализации.

Грамотный выбор и установка прибора поможет избежать убытков, связанных с устранением засора, ремонтом и заменой трубопроводов, в которых постепенно накапливается жир. Своевременная прочистка ёмкостей сепаратора и прилегающих к нему стоков, станет гарантией стабильной и долговременной работы всей канализационной системы.

Зачем нужен?

Если монтируется местная канализация, то имеет смысл использовать все возможности, повышающие эффективность работы системы и её долговечность. Бытовой жироулавливатель, установленный в начале системы, позволит устранить риск засорения труб, сужения их диаметра, появления неприятного запаха.

Установка жироловок в системах водоотведения общественного питания является обязательной. Но стоит ли монтировать оборудование в частном доме? Этот вопрос каждый хозяин может решить самостоятельно, предварительно оценив преимущества использования жироуловителей. Это:

Поддержание чистоты труб. Жировые примеси, попав в холодную среду, превращаются в хлопья, которые оседают на стенках труб. Со временем жир покрывает стенки труб довольно толстым слоем, постепенно уменьшая диаметр трубы. Со временем жировая пробка может полностью перекрыть просвет трубы, что приведет к остановке системы канализации.

Устранение запаха. Жиры под действием бактерий разлагаются с образованием веществ с неприятным запахом. Поэтому одной из причин того, что канализация начинает распространять зловоние, является зарастание труб жировыми отложениями.

Увеличение продолжительности срока труб. При разложении жира образуются не только неприятно пахнущие газы, но и едкие вещества, которые постепенно разрушают трубы. Не способствует долговечности трубопровода и регулярная прочистка канализации с использованием химических веществ. А к такой прочистке необходимо будет прибегать регулярно, чтобы канализационная система не забивались жиром.

Все вышесказанное говорит о целесообразности установки бытовых жироловок даже в квартирах, но особенно важно использовать устройство, если используется автономная канализация в частном домовладении. Тем более что установить жироотделитель вполне возможно своими руками

Источник: ledsshop.ru